Restaurante Sofia: Destaque na Gastronomia Brasileira

Em sua nova localização, a renomada chef apresenta uma proposta culinária criativa e autoral, inspirada na rica comida popular brasileira.

Situado na Praça da Bandeira, o restaurante Sofia é conhecido por seus pratos inovadores que evocam memórias afetivas, em um ambiente acolhedor e convidativo. O cardápio é variado e conta com iguarias que vão dos tradicionais bolinhos de feijoada a opções como nhoque de vatapá, além da famosa feijoada servida aos sábados. O espaço ainda promove eventos especiais durante a semana, garantindo uma experiência gastronômica diferenciada.

Na charmosa rua do bairro, uma pequena construção com fachada verde e janelas de madeira, adornada com espadas de São Jorge, abriga a mais nova empreitada da chef. Inaugurado em 2023, o restaurante apresenta conceitos variados, distintos de suas outras casas. A chef, conhecida por ter criado o bolinho de feijoada, patrimônio cultural do Rio, retorna às suas origens, no mesmo local de onde iniciou sua jornada. O salão é decorado com artesanato adquirido em várias partes do país e oferece um cardápio que traz à mesa lembranças de receitas familiares, com ingredientes pautados na culinária popular brasileira e toques pessoais. Essa cozinha é definida como livre, sem rótulos nem limitações, em homenagem à matriarca da chef, que inspirou seu trabalho ao longo de sua vida.

Os famosos bolinhos de feijoada fazem parte do menu, mas outras receitas também se destacam, como snacks de polvo, pasteizinhos recheados e salpicão de porco. Entre os pratos principais, o nhoque de vatapá com camarões e a costelinha acompanhada de polenta e salada de couve são imperdíveis. Para finalizar, a opção doce do bolo de aipim com baba de milho verde também merece atenção.

Durante o almoço, de terça a sexta, o menu executivo traz uma entrada, prato principal e sobremesa a um preço acessível, com opções como galinhada. As quartas-feiras são dedicadas à "noite da provinha", um jantar onde os visitantes podem se deliciar com novas criações em um menu de três a cinco etapas. Nos sábados, a feijoada é a atração principal e aos domingos, um buffet de café da manhã é oferecido. A laje do estabelecimento ainda proporciona um ambiente animado com eventos especiais, incluindo música ao vivo e promoções em bebidas.

A localização exata do restaurante é conhecida por ser um dos pontos mais vibrantes da Praça da Bandeira, aberto de terça a sábado até as 23h e aos domingos das 9h às 16h.