O Melhor Restaurante de Peixes e Frutos do Mar em Ipanema

Quatro Décadas de Excelência Gastronômica

Situado em Ipanema, este renomado restaurante se destaca pela sua qualidade em pratos de peixes e frutos do mar. Com uma sólida tradição de 40 anos, o local é conhecido por apresentar receitas mediterrâneas clássicas e novidades frescas. Aclientela é composta por ilustres personalidades e amantes da boa gastronomia, que podem saborear delícias como carpaccios, frutos do mar grelhados e massas.

O ambiente é aconchegante e inclui um aquário com grandes lagostas, além de um balcão de gelo repleto de deliciosos crustáceos e peixes frescos, que são capturados de maneira sustentável. Entre os pratos mais apreciados está o robalo assado, simbolizando o verdadeiro espírito da casa, que busca oferecer o que há de melhor na culinária marítima.

Inovações da Casa

Desde sua abertura em 1986, quando se transferiu de Búzios para Ipanema, o restaurante se tornou o pioneiro em trazer novidades do fundo do mar para a cidade. A especialidade da casa inclui tiger shrimps, que já conquistaram o paladar dos visitantes. A cozinha, que se inspira nas tradições do Mediterrâneo, também é famosa pelos seus pratos diversificados, recebendo ingredientes de todas as partes do mundo, como caranguejos gigantes do Alasca e salmão da Noruega.

Pratos Recomendados

Os visitantes podem experimentar uma variedade de pratos, como o festival de carpaccios e tartares de diferentes peixes, além de harmonizar com opções de frutos do mar grelhados, como camarão, lagosta e polvo, perfeitos para compartilhar. Outra iguaria é o robalo assado, preparado com azeite, vinho branco, batatas e cebolinhas, um verdadeiro clássico da casa.

Ao longo dos anos, o restaurante se manteve em alta, sempre trazendo inovação e sustentabilidade para seus pratos. Um verdadeiro ícone da gastronomia carioca, que continua a encantar os amantes de frutos do mar.