Isca: O Novo Bar que Revitaliza a Glória com Pintxos do País Basco

O Isca, um bar recém-inaugurado na Glória, destaca-se por sua oferta de pintxos, petiscos típicos do País Basco que conquistam os cariocas. Com um cardápio que inclui 14 opções entre frios e quentes, o estabelecimento rapidamente se tornou um sucesso, atraindo um público fiel, incluindo frequentadores do bairro.

A nova casa é uma aposta dos mesmos proprietários do já conhecido Comuna, que fez história em Botafogo. Com a pandemia, muitos sentiram falta do ambiente acolhedor e das iguarias oferecidas naquele espaço. Agora, com um conceito mais enxuto, a dupla de empreendedores apresenta sua nova proposta ao público, com foco nos pintxos.

A chef responsável pelo cardápio se inspirou em suas viagens a San Sebastián para trazer essa nova experiência. O Isca foi inaugurado em abril e desde então, os visitantes têm saboreado delícias como jamón com tomate, peixe curado, vinagrete de polvo e legumes com queijo de cabra, além de caldinhos e espetinhos que complementam a refeição. Os preços variam de R$ 9 a R$ 18 por porção.

O local, escolhido cuidadosamente na Rua do Russel, traz um ar renovado ao bairro, que começa a se transformar e atrair um público mais jovem. Frequentadores como estilistas locais elogiam a proposta única e autoral do bar, ressaltando seu papel na revitalização da Glória.

Com um foco na inovação e criatividade, os proprietários estão animados com a possibilidade de constantemente alterar o que é servido, criando um ambiente dinâmico e atraente. Eles afirmam que preferem empreendimentos menores e mais ágeis, espalhados pela cidade, ao invés de grandes estabelecimentos.